隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品安全檢測儀已廣泛應用于人們的生活中。該儀器可廣泛應用于冷凍食品、生鮮海鮮、面食肉類、食品添加劑、調味品、干果蔬菜、面包等。在蛋糕、方便食品、醫(yī)藥、玩具、服裝、鞋類、塑料等行業(yè)，檢測原材料或產品中缺少的不銹鋼、鐵、銅、鉛等金屬雜質，有效保障人們的健康和產品的安全出口，發(fā)揮了積極作用。

　　食品安全檢測儀檢測技術能夠快速準確地獲得檢測結果，是食品安全檢測技術發(fā)展的重要方向之一。食品污染物快速檢測技術從樣品前處理的制備開始，通過有效縮短樣品前處理時間來達到快速檢測的目的。

　　現(xiàn)代食品安全事件也很多，使得食品安全檢測技術成為各個地區(qū)的重中之重，許多快速檢測方法被納入各個地區(qū)的標準方法中。食品快速檢測技術在出口貿易中發(fā)揮著重要作用，快速檢測方法在進出口商品的檢測，提高工作效率，減少不必要的浪費等方面發(fā)揮著重要作用。

　　食品安全檢測儀的出現(xiàn)，不僅縮短了檢測時間，而且使結果更加準確，儀器的應用更加普及，保障了人們的食品健康，為食品安全提供了可靠的保障。